牛肉,牛排板,去骨,外面的裙子,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )52.29
热量 (大卡 )282.0
热量 (千焦 )1179.0
蛋白质 (克 )27.68
总脂肪 (克 )19.01
灰份 (克 )1.3
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )7.0
铁 (毫克 )5.21
镁 (毫克 )25.0
磷 (毫克 )188.0
钾 (毫克 )284.0
钠 (毫克 )71.0
锌 (毫克 )7.17
铜 (毫克 )0.211
锰 (毫克 )0.21
硒 (微克 )35.7
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.125
核黄素 (毫克 )0.853
烟酸 (毫克 )5.198
泛酸 (毫克 )1.36
维生素B-6 (毫克 )0.458
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )78.9
甜菜碱 (毫克 )15.1
维生素B - 12 (微克 )7.92
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.09
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )7.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )6.674
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.008
12:0 (克 )0.009
14:0 (克 )0.391
15:0 (克 )0.065
16:0 (克 )3.494
17:0 (克 )0.206
18:0 (克 )2.474
20:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.02
总单不饱和脂肪酸 (克 )7.443
14:1 (克 )0.075
15:1 (克 )0.101
16:1未分化 (克 )0.427
16:1 ? (克 )0.416
16:1 t (克 )0.011
17:1 (克 )0.137
18:1未分化 (克 )6.686
18:1 ? (克 )5.89
18:1 t (克 )0.796
20:1 (克 )0.016
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.078
18:2未分化 (克 )0.844
18:2 n一6 C,C (克 )0.781
18:2 胶质液泡 (克 )0.052
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.011
18:3未分化 (克 )0.023
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.023
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.039
20:3 n一6 (克 )0.039
20:4未分化 (克 )0.142
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.006
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.024
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.819
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.808
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.011
胆固醇 (毫克 )102.0
色氨酸 (克 )0.339
苏氨酸 (克 )1.422
异亮氨酸 (克 )1.411
亮氨酸 (克 )2.603
赖氨酸 (克 )2.909
蛋氨酸 (克 )0.804
胱氨酸 (克 )0.304
苯丙氨酸 (克 )1.206
酪氨酸 (克 )1.13
缬氨酸 (克 )1.491
精氨酸 (克 )2.029
组氨酸 (克 )1.123
丙氨酸 (克 )1.806
天门冬氨酸 (克 )2.922
谷氨酸 (克 )4.934
甘氨酸 (克 )1.304
脯氨酸 (克 )1.27
丝氨酸 (克 )1.228
羟脯氨酸 (克 )0.14
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0